"Que tu alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento"
Hola! Y bienvenid@ a Comida Sin Culpas! Yo soy Fran, nutricionista y amante de la cocina saludable
¿De que se trata Comida sin culpas?
Comida sin culpas es un espacio donde hablamos de salud y bienestar. No solo pensamos en los alimentos como nutrientes, si no que en un todo. Creemos que en lo simple esta la solución.
Espero que en este blog encuentres las herramientas necesarias para mejorar tu vida; habrán siempre tips y consejos para una vida más sana, además de información sobre alimentos, recomendaciones de productos y las mejores recetas para que puedas hacer en tu casa.
Quiero demostrarte que no es necesario ir hasta el fin del mundo para buscar los ingredientes que necesitas. Es solo cosa de mirar un poco a tu alrededor y descubrir las maravillas que el planeta nos entrega día a día.
Te acompañare en esta nueva aventura y juntos iremos luchando contra los desafíos y obstáculos que puedan aparecer en el camino.
Espero de todo corazón que este sea el comienzo de una nueva vida!
Con mucho cariño
Fran!
Un poquito más sobre mi
Mi nombre es Francisca Reinking Medina, soy nutricionista titulada de la Universidad Católica del Norte y actualmente vivo en la hermosa ciudad de La Serena, Chile.
Cuento con un diplomado de Alimentos funcionales y nutraceuticos del INTA y un curso de especialización de Nutrición personalizada y otras terapias alternativas.
Amo mi carrera y por eso sigo siempre aprendiendo (uno nunca deja de aprender!). Pero también amo cocinar y escribir, por eso junte todas mis pasiones en este blog, que lo hago con todo el amor del mundo (puedes seguirme en redes sociales @comidasinculpas).
Soy sagitario (para todos los que aman la astrología como yo), mi comida favorita son las pastas y sin duda mi alimento predilecto son las frutas (literalmente todas).
Además de mi hermosa profesión, también soy dueña de casa y un ser humano como tú.
Yo también ando corriendo todo el día; debo encargarme de mi hogar, hacer las compras, cocinar, trabajar y ser saludable!
Suena mucho, o no? Pero si yo puedo, tu también puedes!
Y juntos vamos a comenzar este camino!